Sockenborna ”svek” brödbaket


Brödbakardagen 2013
Lena Lagnerö, Valshalla, Ingrid Jacov, Marbohemmet, Ulla-Britt Claesson, Stensered och Ing-Mari Sjöberg, Hulugärde, frestade med nygräddat bröd vid hembygdsföreningens årliga brödbakardag. (foto; Peder Claesson)

Ett årligt inslag i Kölingareds hembygdsförenings verksamhet är brödbaket i den gamla bakugnen i hembygdsgården. I lördags var det dags igen. Årets brödbak kan sammanfattas med; mycket jobb men få besökare.
–  Om inte Dalums-, Blidsbergs-, Sandhems-, Mullsjö-, Bjurbäcks-, Bottnaryds-, Strängsereds-, Liareds- och Knättebor kommit hade brödbakardagen blivit en stor flopp. Kölingaredsborna kunde räknas på ena handens fingrar, konstaterade föreningens förre ordförande Peder Claesson.
 Den här dagen kräver mycket arbete. Två dagar före bakdagen eldas det i ugnen med alved. Baket påbörjas sedan på fredagen och fortsätter på lördagen då allmänheten bjuds in på kaffe och smörgås på nybakat bröd. Förutom bevarandet av kunskapen om hur man bakade förr i tiden så ger försäljningen av bröd ett bra tillskott till hembygdsföreningens kassa.
Ett 40-tal personer, huvudsakligen utsocknes, utnyttjade det vackra sensommarvädret under lördagen för en utflykt till hembygdsgården. Utöver nygräddat fikabröd bjöd föreningen på en tipspromenad i omgivningen. Marita Wasling, sommarboende i Utgärdet, tog förstapriset.